Rappels culinaires anglais
Par pepin le samedi, juin 20 2020, 04:36 - Cuisine - Lien permanent
Comme je regarde beaucoup de videos de cuisine sur youtube, et qu'elles sont vouent anglaises, et même si je n'oublie pas forcement ces termes, il peut m'arriver de les mélanger, donc pour le fun, un petit poste de vocabulaire anglais :
- To broil = Griller
- To braise = Cuire à l'étouffée