Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 150gr de Farine
  • 1/2l de lait
  • 200gr d'emmental rapé
  • 100gr de lardons

Préparation

  • Faire dorer les lardons
  • Mélanger oeuf et farine
  • Ajouter progressivement le lait
  • Ajouter l'emmental rapé
  • Ajouter les lardons
  • Mettre dans un plat et faire cuire au four (180 à 200°) , jusqu'a obtention d'une belle couleur dorée.

Conseil

Se mange chaud ou froid, accompagné d'une salade, pour un repas de soirée pas trop lourd